淮阴师范学院教育科学学院的前身教育系成立于1997年，2009年教育系更名为教育科学学院。
教育科学学院设小学教育（含文、理两个方向）、学前教育、教育技术学、应用心理学等4个普高本科专业及教育硕士（小学教育）专业学位点。小学教育专业是全国首个师范专业认证试点专业， 2019年获批国家级一流本科专业建设点，2020 年获批江苏省品牌专业；教育技术学专业是省一流本科专业建设点，学前教育专业是校一流本科专业建设点，应用心理学专业是校应用型示范专业。学院建有国家教师教育精品资源共享课程1 门、省一流课程2 门、省重点教材7 部，获省优秀教材奖1 部。获批省高校教改项目4项；获批省教学成果（高等教育）一等奖1项、二等奖2项，省教学成果奖（基础教育类）一等奖1项，二等奖6项。
现有全日制普高在校生1800余名，教职工82人，其中教授8人，副教授42人，博士32人。专任教师中有“江苏省教学名师”1人，江苏省“333工程”第三层次人选3人，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人1人；教育学原理团队、小学教育专业教学团队、小学教育专业教育理论课程教学团队先后入选江苏省高校“青蓝工程”优秀教学团队。聘请江苏省人民教育家培养对象、特级教师、正高级职称教师等40余名兼职教师，形成了一支专业素质高、专职与兼职相结合的教师队伍。
学院高度重视学科、科研及教学条件建设。教育学一级学科为江苏省重点建设学科，教师教育协同创新研究中心获批江苏省高校哲学社会科学重点研究基地，卓越教师培养的理论与实践研究团队获批江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队。近5 年，教师主持全国教育科学规划项目、国家自科基金等国家级、省部级科研项目40 余项，发表三大检索论文70 余篇，获得省哲社优秀成果奖二、三等奖4 项。
学生在江苏省师范生教学基本功大赛、全国师范生小学语文片段教学竞赛、全国大学生计算机设计大赛、全国大学生英语竞赛、江苏省“挑战杯”等国家、省级竞赛中多次获得特等奖、一、二等奖，获评省本科生优秀毕业论文6篇，毕业生就业率始终保持在97%以上。
学院获得“江苏省五四红旗团委”和“淮安市青年文明号”荣誉称号；学生班级获得“全国示范团支部”，江苏省“周恩来班”、校“周恩来班”、 “江苏省先进班集体”称号。学院获“江苏省教育科研先进集体”称号，被江苏省教育厅表彰为“教育工作先进集体”。
